從小,我很怕進市場,因為我很怕聞到魚腥味跟生肉味。
某天一一跟我說在台中第二市場有個立食,她常常去嵐時都好想去吃立食,但沒人陪她去,問我有沒有興趣。
吃,是我的興趣大家都知道,人家跟我說哪裡有好吃的我就去哪裡。
所以就算是害怕的市場,我也是很願意去嚐試的,而且還是我很喜愛的生魚片。
那天,我們中午先到嵐肉燥專賣店去報到,映入眼簾的是好可愛的看板跟店面
菜單上有食物的樣子以及超人氣商品,就算售完了也會貼上活動標籤告訴你這樣已經賣完了,沒得吃了囉。
愛吃的我什麼都想嚐試,一一推薦我點一個梅花肉飯,然後再點一份肉丸子,一碗綜合湯
不過這樣沒點到薏麵,因為要把胃留在四點吃生魚片,薏麵我也很想吃他耶
嵐的營業時間為:早上十點到下午五點,但供餐時間只有十一點到二點半,每週一公休
好多店家都選在星期一公休,不過辛苦了一整個假日,總是要好好休息一下的咩
先拿號碼牌後等待位子,這時侯可以先看一下想吃什麼,等到輪到你時再點餐
市場的位子比較小,想吃好吃的就辛苦一點,也體會一下在這麼狹小的空間裡,吃東西是什麼感覺
這麼狹小的空間,嵐媽媽跟店裡的人擠來擠去工作真的好辛苦唷
肉丸子,這是加了青蔥的口味,讓肉的味道更增添了一份清甜,我好愛唷。梅花肉飯,飯粒粒分明,需要功夫呀
綜合湯,旗魚丸好好吃哦,餛飩也不錯,點一碗綜合就什麼都有我最愛了^^
牆上有包裝好的售價,供餐時間過後,阿姨跟大姐們就開始準備宅配的訂單,一刻不得閒
之後剛好快過年,有賣排骨酥,我託一一幫我買了排骨酥、肉丸子、旗魚丸回來
我買到後聽說排骨酥就沒了,要再等一年。那排骨酥真的好好吃,希望今年還能買到XD
吃飽飯足後就帶著ANGEL去逛逛,市場裡的小孩總是比一般小孩辛苦
幸好市場裡面什麼沒有,有的就是人情味,大家幫忙看上看下的就好像自己的小孩一樣
帶著ANGEL逛菜市場,大家都認識她,真的好威唷
這麼威的女孩兒,是個調皮的小孩,看她扮的鬼臉就知道了
走路到附近的瑪露蓮,三個人合吃一碗,因為ANGEL不能吃太冰,所以也不能讓她吃太多
我跟一一等一下還有生魚片大餐,也需要留點胃
我看ANGEL肖想吃這碗肖想很久了厚
回到嵐之後,ANGEL的午餐正式登場,ANGEL點了我沒吃到的薏麵,真是令人心動
但我等一下有生魚片,不能輕舉妄動
ANGEL的表情好像在問我:「阿姨,你要不要來一口呀」>///<
在嵐休息等待丸一時,剛好遇上蔥的進貨,大姐對蔥的品質要求讓我心生佩服。
其實楊媽媽早就知道我們來了,但四點就是四點,工作安排總有規矩的。終於讓我們等到四點了,哇哈哈
這是丸一跟嵐的貴客-一一小姐,科科科
雖然是市場裡的立食,碗筷也是很有日本風的
先上開胃小菜
楊媽介紹食材,手上帶著手套,很注重衛生XD
後面有人在偷看我們吃,真拍謝
再來登場的是生魚片
楊媽等我拍完照後就把蝦頭丟進烤箱裡烤,之後便傳來陣陣蝦頭香,一一站的位子就在烤箱旁,一直跟我說好香好香哦
芥末跟醬油不能混在一起,夾一點點芥末沾一點點醬油
在為我們料理的同時,店裡一樣繼續在營業,就算是午後,也是有絡譯不絕的客人
上面掉著塑膠袋,好有市場味,但這裡一點我害怕的魚腥味也沒有,真的好神奇唷
洋蔥沙拉,但我忘了上面的魚,蔥用的是日本進口的蔥,楊媽特地拿給我們聞,真的好香,不會很嗆辣
蝦界中唯一沒有瞎掉的大明蝦登場了
特製的沙拉醬搭配新鮮的大明蝦,真的很可口
看到楊媽拿出噴槍,我最愛的炙壽司就要登場了
吃著新鮮又特大的干貝握壽司,聽著楊媽說著食材與料理的故事,真的是很享受的一件事
星鰻握壽司也是好好吃
最後登場的是烤鱈魚跟蝦頭
好香好香好香唷
熱騰騰的花枝排,很彈牙
洛神花跟特製冰淇淋,扮在一起吃好對味唷
一開始一一還擔心吃不完,結果吃光光還覺得意猶未盡呢
每次寫食記都先毒到自己,這次我不怕,因為我又要去了
好期待明天唷
吃完之後我走路去搭火車,經過一一下午介紹的天天饅頭,就去買了二顆
很有味道的攤飯,老人家動作不快,但卻非常用心